其實這篇應該6月25號那天吃完靈感湧現的時候就要生出來了，但是用了痞客邦一個月發現他有月流量限制
害我一直保留記憶和靈感，因為要上班所以才拖了這麼久，請各位見諒啊！
當天本來跟我妹約好要去吃別間的，結果查了一下這間覺得評價頗高就去探險嘗鮮囉！
這間店位於巨城附近的三民路美食戰區上，旁邊有喬桌子還有外觀很時尚的福予造型設計，所以對於新竹人來說應該是不難找
外觀如同它的店名一樣以白色為主，在陽光照射下反而有種發光的感覺，簡單又大方
牆壁畫這樣整個很可愛啊！瘋狂拍照
看著店家外面的花花草草的造景與戶外吸菸座位區，還有大面的牆面塗鴉造型，真的很難讓人不拍張照片留念一下
畢竟女生總是愛拍照嘛！！！天性三八不好意思啦！（雖然我是女漢子但外表偶爾還是要裝一下讓人探聽嘿嘿嘿
）
在門口有一個醒目的立牌，上面寫著『自７／１起當週壽星有好禮，憑證件消費即可享有生日驚喜喔！！！！！』
所有壽星朋友們去吃飯都要帶證件喔喔喔喔喔
外面介紹完了，馬上進去為大家詳細介紹一番
一走進去映入眼簾的一樣是令人舒服的白色桌椅，沒有太多餘的色彩，一整個就很正中我的味，簡簡單單又寬敞的感覺，是個很舒適的用餐環境
有部分的座位區上方採用霧面圖案的毛玻璃，這樣陽光照射下來不會讓用餐的客人覺得太熱，這樣微微的光反而令人有種空間更寬敞的感覺，跟外面空間彷彿有了連結
其他部分的天花板是設計有點工業式的，其實我蠻喜歡最近很流行的工業式風格，不會有過多的矯情裝飾，讓人別有一種風情
這是我從座位往外拍的角度，大片的落地窗，可以讓客人在用餐的時候清楚的看到外面，再加上店家在外圍有座小庭園的景觀設計，所以不跟我說這是位於市區中心的地帶可能還會誤以為自己在甚麼景觀餐廳呢！
認真覺得因為有了落地窗陽光灑進來真的很美麗，而且這樣的設計讓空間多了一點延伸感不會讓用餐的顧客有狹隘的壓迫感
店家有吧檯區真的很重要，這樣會讓客人有半互動的感覺，不會讓用餐的客人質疑店家的作業狀況會比較安心
而且它的吧檯很特別不同於其他裝潢是白色風格，是另類的木製原木感
一大面牆的櫃子設計，看似設計其實是個實用的置物空間，不會讓店裡有太多複雜的櫃子等等
擺放在個子內的物品儼然變成了裝潢的一部份，因為櫃子是白色危基底，所以物品多采多姿的顏色反而豐富活潑化了整間店的氣氛
帶小朋友一起來用餐的爸爸媽媽可以使用塑膠的彩色碗、彩色杯子和小湯匙喔！
很繽紛的顏色，小朋友一定很喜歡
要是餐具不夠用也可以自行拿取
如果擔心來的時候是用餐尖峰時刻會沒位子或懶得排隊等候的朋友們，記得先打電話來詢問一下狀況或訂位喔！
悠閒的午後如果覺得無聊也可以挑一本自己喜歡的書或雜誌邊享用美味餐點邊增加點知識，這樣也不失是一個好的點子
牆壁上也掛滿有特色的畫作讓白色的牆壁有了點巧思
介紹完環境，現在來介紹重頭戲『菜單』
菜單封面依舊與整間店環境風格息息相關，簡單就是美
跟大家簡單介紹一下
白色小舖有兩間分店，一間是［建美店］，另一間就是我用餐的［巨城店］
兩間分店的用餐時間是不一樣所以去之前要注意一下時間喔！不要到時候去了敗興而歸，這樣就不好了
另外，菜單是兩間店通用，但是有些餐點是店家限定，所以有可能你想吃的餐點這間店沒有，這個非常非常要注意，因為我想吃的巨城店沒有，非常可惜
補充：
- １２０公分以上，每個人都有低消１８０元
- 店家有需要加１０％服務費，而且只有現金交易
- 本店消費是沒有統一發票
【經典早餐】
最後點餐時間是早上１１：００喔！想吃早餐組合的要記得早起（早起的鳥兒有好吃的早餐吃）
所有的早餐組合都有附餐「馬鈴薯、蛋、沙拉、柳橙汁、可續杯飲料」可以選擇，看自己喜歡哪一種都可以自己搭配
- 馬鈴薯有（薯條／薯泥）兩種可以選擇，喜歡酥脆口感的可以選炸的薯條；喜歡比較清爽不油膩的朋友可以選擇薯泥
- 蛋有（炒蛋／太陽蛋／荷包蛋）三種可以選，不過如果是我應該會選炒蛋，因為炒過的蛋會有多一層次的口感跟風味
- 可續杯飲料也有（咖啡／紅茶／綠茶）三種能選，重點是可以續杯喔！
＊如果這樣還是覺得不夠不豐盛，還可以加２０元將沙拉升級成水果的；飲料如果都不喜歡可以選擇飲品區喜歡的飲料可以折抵４０元
【前菜、沙拉】
價錢１５０元～２５０元之間，就沙拉方面而言我認為有點偏小貴，但有四種不同風味的沙拉可以選擇
【三明治】
它的三明治有很多種口味，其中店家最推薦的口味是「主廚精選三明治、吐司先生和吐司女士」
另外提醒各位，想點「芥末鮭魚吐司先生和吐司女士、泰式醬吐司先生和吐司女士」口味的朋友，這兩種口味是建美店限定款喔！（女漢子我超想吃芥末鮭魚口味的，飲恨啊！
）
＊加４０元升級套餐Ａ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選一＞
＊加７０元升級套餐Ｂ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選二＞
《換飲料可折抵４０元差價》
＊加２０元沙拉可升級成水果
【蛋捲、班尼克蛋】
不用擔心蛋捲吃不飽，餐點裡面有軟法和佛卡夏可以選擇，可以一起搭配著吃，蛋捲是偏有點鬆軟的口感類似歐姆蛋那樣，裡面再夾著自己選擇的內餡一口咬下真的很滿足
班尼克蛋一樣有附英式瑪芬可以搭配一起吃，半熟的水波蛋配上炒料，戳破半熟的蛋黃讓其蛋黃留下一起吃也太令人食指大動了吧！
＊加４０元升級套餐Ａ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選一＞
＊加７０元升級套餐Ｂ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選二＞
《換飲料可折抵４０元差價》
＊加２０元沙拉可升級成水果
【漢堡】
注意注意，漢堡只有巨城店有喔！
客官們，走過路過千萬不要錯過，而且三種口味的漢堡肉都是純牛肉是不是很吸引人
＊加４０元升級套餐Ａ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選一＞
＊加７０元升級套餐Ｂ：精選濃湯／飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）／甜點 ＜三選二＞
《換飲料可折抵４０元差價》
＊加２０元沙拉可升級成水果
【主餐】
主餐的點餐時間可是有限的喔！所以要點餐要注意一下時間，只有中午１１：００～１４：００、晚上１７：００～２０：３０（建美店）／１７：００～２１：００（巨城店）
如果不想吃輕食類可以參考這兩頁，有燉肉、義大利麵、燉飯等等，多種口味可以慢慢抉擇
＊加９０元可升級套餐有「精選濃湯、飲料（咖啡／紅茶／綠茶，可續杯）、沙拉、甜點」
《換飲料可折抵４０元差價》
＊加３０元沙拉可升級成水果
【單點】
想吃小點的可以參考這一頁，選擇也很多樣化喔！
【法國吐司】
它們的甜點也很多樣化，法國吐司真的是個很迷人的甜點，下次有機會一定要來會會它
【鬆餅】
他們的鬆餅都是有冰淇淋的喔！與冰淇淋一起搭配鬆餅就是絕配
【蜜糖吐司】
這裡也有前一陣子很夯的蜜糖吐司耶！所以想吃也不用特地跑去跳Ｘ香水之類的店家排隊了
＊提醒個味小吃貨們，這兩類都算下午茶，只有下午兩點以後才開始販售，所以太早去會撲空呦！
【鮮榨果汁、軟性飲料】
【咖啡、茶、奶茶】
【酒類】
記得喝酒不開車，開車不喝酒喔！！！未滿１８歲也不能喝呦
這是兩間店的小地圖給大家參考一下
感謝大家耐心地看到這裡，雖然說食記就是要跟大家分享用餐之後的心得，但是除了想分享餐點我也想多跟大家介紹環境之類等等的，想說看一篇就能有詳細解惑的用意
所以非常非常感謝各位喔！！！現在就讓我進最重要的餐點心得囉！
香檸塔塔醬魚排三明治 ２１０元
菜單上面是寫著三明治麵包可以選擇軟法或佛卡夏，完全是依造自己喜歡的做選擇，那麼為了怕很多人不知道怎麼選擇女漢子我簡單說明一下
＊軟法麵包：顧名思義就是口感較鬆軟的法國麵包，想嘗試法國麵包又怕太硬咬不動的朋友可以試試看，而且麵包表面灑有起司粒，所以經過烘烤過後會散發濃郁的起司香氣
＊佛卡夏麵包：屬於義式傳統的麵包類型，表面會有種香料，所以經過烘烤過後香料的香氣會跟麵包產生融合，使麵包香味多了更多層次
這倒是我妹點的，她選擇的是軟法麵包，剛剛忘了跟大家提醒薯條的部分不喜歡炸的也可以換成薯泥喔！
店員一將剛做好的三明治端上桌就聞到陣陣起司香氣，果然烘烤過後的麵包都有種迷人的魔力，雖然一上桌時看到它的擺盤我有小小的失望一下，香氣迷人但少了點賣像，所謂色香味沒有俱全，感覺顏色有點太單調，如果能在沙拉上多的暖色系的水果可能會更勾起食慾一些
看看這個側面圖，塔塔醬淋在魚排上要留下來的樣子是不是很讓人垂涎三尺，恨不得馬上咬上一口
但但但但是咬下去的時候好像有種空虛的感覺，跟期待的稍有落差，我跟我妹認為塔塔醬的部分應該在濃郁一些或者是酸黃瓜的部分再多一些，不然吃幾口就很容易讓人覺得膩口
魚排的部分也沒有到太讓人驚豔的地步，感覺有些太普通
但軟法麵包的部分我認為起司的香氣很足夠是好吃的，但內餡要再加強可能會好一點
主廚精選三明治 ２３０元
這是我點的餐點，因為太多種類跟口味可以挑選，所以最後選擇了店家推薦的這個精選三明治
一開始看到菜單上的介紹裡面有青醬雞腿、橙汁鴨胸、香煎牛肉，還以為是全部包在一個三明治裡像總匯三明治一樣
沒想到店家是把軟法麵包一分為三段，這樣三種口味就可以分別各立門戶，不用怕味道全部混合在一起變大雜燴搶到彼此的優點
這樣標示起來大家就可以很清楚的看到三種口味，對於有選擇障礙的朋友可以選擇這道，點一道可以吃到三種口味喔！
香煎牛肉，煎過的牛肉搭配調製過的黃芥末醬，吃起來酸酸地剛好可以中和牛肉的油膩，但吃多了還是會膩，但這樣的份量我認為是剛好可以接受的
青醬雞腿，煎得恰當好處的雞腿肉搭上店家獨家特調的青醬，濃郁的羅勒香氣在靠近嘴巴時就已經直撲腦門了，雞腿肉的口感剛剛好不會太柴，軟法吸附著青醬讓整個三明治的味道更融合
不過畫面上雞腿肉整個被流下來的青醬擋住了
橙汁鴨胸，鴨胸不會太柴，雖然它跟橙汁醬汁一起吃搭配得不錯，但我個人覺得澄汁醬汁的味道可以更濃郁些，讓酸度多一些會更開胃，不過值得稱讚的是果香味的確是很適合夏天吃，會多了一點清爽的感覺
附餐的薯條一樣可以換成薯泥，薯條剛炸好酥酥脆脆的就是很好吃，而且是我喜歡的那種２１世紀粗薯條
附餐的沙拉，雖然份量不多，可是吃三明治跟薯條配上一點清爽的生菜還是有解膩的效果，而且它的醬汁是特調的，不是一般的桂Ｘ白沙拉醬，似乎有加些柑橘類的水果果汁下去調製，因為吃的時候我一直聞到果香味，算是我認為裡面吃到最後不會膩還會想吃的東西
這是我加４０元升級成Ａ套餐的咖啡，可以無限量續杯喔！！！
覆盆子草莓蜜糖吐司 １８０元
店員製作蜜糖吐司的時候是在吧檯區，所以他在做的時候就已經吸引我的目光了，因此一完成還沒端上我們那桌我就已經跑到吧檯拍照
這樣的擺盤跟剛剛三明治單調的配色比起來也太誘惑人，儘管剛剛的三明治已經讓我有八分飽足感，但是一看到這個華麗的擺設、鮮豔的配色還是讓內心是個女孩兒的我忍不住嚥了嚥口水，心裡吶喊著「天啊！這個配色才對嘛！食慾都來了」
俗話說的好『女人的甜點是裝在另一個胃』，一上桌馬上刀叉都準備好，彷彿剛剛甚麼都沒吃一樣的動刀起來
先試探性地沾了一下那半透明的紅色醬汁，不是一般外面吃到的草莓醬，是加了一點覆盆子總和調配出來的，因此醬汁不是單薄的一種味覺，而是多層次的感受
接著叉了一塊蜜糖吐司享用，店家很貼心地將吐司已經切成小方塊，讓稍有手殘的我不會吃得太狼狽，可以優雅的裝個淑女
蜜糖吐司除了裹一層糖去烤過以外上面還撒了薄薄一層的糖粉，單吃味道就已經足夠，但加上覆盆子草莓特調醬汁一起反而提升了一個境界，原本兩個都是甜的搭在一起會很死甜，沒想到醬汁的果香跟微酸反而把配角的角色扮演得很好，另蜜糖吐司更誘人
至於盤中一小盆黑黑的像小盆栽的東西，原本以為是甚麼布朗尼等等之類的，沒想到裡頭大有文章啊！
上面一層巧克力餅乾碎粒，搭上香草冰淇淋（被藏在底下），其實單吃就是一道甜點了，挖一口冰淇淋加巧克力配上蜜糖吐司跟覆盆子草莓醬汁簡直絕配，巧克力的甘苦中和了蜜糖吐司的甜，冰淇淋更將所有東西融合在一起，誰也沒搶盡風頭反而將這道甜點發揮得更淋漓盡致
看看上面還撒上玫瑰花乾耶！！！太夢幻了
順帶一提，玫瑰花乾吃在嘴裡散發出淡淡的玫瑰香氣很加分
號外，同場加映三道餐點，感謝我妹同學巧遇用餐，因此借我拍照跟大家分享
青醬吐司先生和吐司女士 ２００元
這個我有吃到一小口，表面的起司因為烤過所以味道很香濃，配上蘿勒青醬很是不錯，但一樣吃多了會有點膩
北歐鮭魚吐司先生和吐司女士 ２３０元
燻鮭魚班迪尼克蛋 ２６０元
這是我們兩個人用餐的帳單給大家參考，店家有收１０％服務費，但如果有特約就可以免收服務費喔！
像我妹是光復高中的有特約就不用再多付服務費
最後心得：
其實女漢子我個人覺得這間沒有讓我太驚艷，而且甜點比主食更吸引我，主食如果醬汁的部分在濃郁些可能我會想再去消費，分量的部分原以為很少會吃不飽，但慢慢地吃還是會多少有飽足感，價錢的話個人認為還算合理可以接受的範圍
至於用餐的環境我覺得是蠻舒服的，因為落地窗的關係真的會讓坐在裡面的顧客可以感覺到陽光灑在自己身上看著戶外造景那種悠閒愜意的氛圍，甚至有置身某莊園用餐的錯覺，店員們也都很熱情活潑，不會讓客人有被冷落的感覺，如果想要找個安靜的地方獨處點一份餐坐一個下午是個不錯的選擇
餐廳名稱：白色小舖 Bazar Blanc
地址：新竹市三民路３１號
電話：（０３）５３２３０１２
網站：https://www.facebook.com/bazarblanc88
地圖：
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