一個不小心就閉關了大概3個月，真的覺得很有罪惡感，就好像一直瘋狂進食卻懶得動體重飆升那樣的愧疚
好啦！是有點牽強的理由我知道，因為上學期一大堆功課壓下來根本沒時間寫文章跟大家分享女漢子我吃了那些美食，一空閒下來不是放空就是晃東晃西（突然覺得我很廢哈哈
）
現在趁著剛開學來還點債
記得那天原本是跟朋友趁著老師出差有了空閒時間約好要去吃貳樓，但吃飯時間的貳樓總是大排長龍，每次去都會在腦海裡浮現『哪來這麼多人？』的想法，想說反正還這麼多人就用等待的時間去旁邊晃晃看有沒有多甚麼新店，畢竟台中的公益路是著名的美食商圈，很多連鎖餐廳跟各式各類的品項都有，可以慢慢晃慢慢選擇，如果不知道要吃甚麼真的可以從公益路頭騎到公益路尾好好思考
邊走著就走到這間【錢潮鐵板燒】，老實說它的外觀看起來一點也不像鐵板燒店，簡單有質感的外觀反而像高級的懷石料理餐廳，突然有人提議說好像很少會吃鐵板燒就決定去探險一番，原本有先候位的貳樓我們有取消掉喔！！
（
在此貼心提醒，胡亂去填候位表又沒去用餐會造成店家的困擾喔！所以如果不要在那用餐可以先打電話做取消，大家一起做有素養的好客人）
不過對貳樓有興趣的朋友不要覺得失望，我後來還是有找機會去吃，之後會再補上分享文的，要記得來看呦～
抱著好奇的心態走進這棟具現代感的建築物，不是說其他鐵板燒不好，我也很喜歡吃大浦等等的鐵板燒，喜歡師傅用鐵板料理食材讓食物在客人面前表演色香味俱全，只是這間的建築十足引起了我們的好奇心
看看這樣的外觀你們會覺得裡面賣的是鐵板燒嗎？
一種葫蘆裡不知道賣甚麼要的神祕感，再加上木頭跟盆栽更讓人有種日本餐廳的錯覺
店家還將佛像擺在外面當裝飾，佛像的上面還有一個大鐘，看到這個角落會不禁讓人肅然起，也許這是店家招財、求保佑的風水小巧思也說不定
走進店內映入眼簾的是天花板上滿滿的天燈，每次看到天燈都有種充滿希望的感覺，好像凡事都充滿希望，遇到挫折都會迎刃而解
目光往下移，店內空間很大很寬敞，不會讓用餐的客人有壓迫感，雖然大量用黑色營造出質感，但天燈的燈飾緩和了黑色的沉重，宛如在黑夜中看見天燈在漂浮
座位區分成師傅製作的鐵板搖滾區，邊用餐還可以看師傅製作食材的表演；還有多人微包廂區，想要有點隱蔽感就可以選擇小包廂區，但就沒辦法欣賞師傅製作料理的英姿，也沒有一般我們吃鐵板燒師傅一做好就呈現在眼前，是餐點完成再由服務人員送上
我們當天就是坐在包廂區，沒有坐到搖滾區覺得有點可惜
搖滾區的桌子不僅可以看到師傅料理食材，還可以由桌子看到反射天花板上的天燈，真是別有特色
如果是全家一起來用餐有小朋友的話，店家很貼心的有準備兒童椅喔！
每張桌上每個人都會有一張餐紙，上面有菜單可以參考
店內用餐方式採「個人套餐」方式，有飲料、沙拉、湯品、主菜、炊食、時蔬、甜點，像吃西餐的方式從前菜吃到甜點，所以就算一個人來吃也可以吃很飽，而且花少少錢卻有高級享受
光主餐就有９種選擇，想吃豬、牛、鴨或海鮮應有盡有，湯也可以三選一，不像一般百元套餐都是店家附贈不能選的湯，這樣光看菜單就覺得店家誠意滿滿
一開始服務人員先上他們的開胃前菜，洋蔥粒加上果醋吃起來酸酸的很是開胃
服務人員說不要急著吃完前菜，可以留一點等等配上主餐的肉品一起吃會有不同的風味，可以解肉品的膩口
契作田園沙拉
我覺得他們的沙拉很特別，加了地瓜和杏鮑菇，配上清爽的果醋醬汁，為之後的主菜鋪陳
元粒雞湯
這雞湯可是每天限量的喔！！！只要賣完就沒有，沒喝到的只能下次祈禱
雞湯因為加上蛤蜊和香菇，海鮮的鮮味加上香菇的香氣，帶出雞湯的甜味，喝下去暖暖的讓人很有活力
牛蒡排骨湯
很多人因為牛蒡特殊的味道而不敢嘗試牛蒡，但牛蒡對我們的身體很好，是很有營養價值的食材，不只有抗癌防癌的功效還能降血壓呢！對於常外食吃得太重鹹、太油膩的我們可謂一大福音
牛蒡因為長時間與排骨一起燉煮，令人害怕的味道已經消失的無影無蹤，只留下牛蒡與排骨的甜味，湯頭更是清甜爽口
蒜香骰子牛
原以為上桌的會是用蒜頭去炒骰子牛，像快炒那樣，沒想到是炸到香酥的蒜片配上煎得恰當好處的骰子牛
骰子牛肉的部分很嫩，可以看到牛肉還帶有粉嫩的顏色，不會有過老或筋太硬難咬的問題，配上旁邊的蒜片是更是絕配，鹹香鹹香；也可以搭配旁邊的香料鹽吃牛肉的原味也是不錯的吃法
還有還有終極吃法，別忘了前面有叫大家別太快把前菜吃完，牛肉配上酸甜的洋蔥，一種清新的味道儼然而生，女孩兒們一定會喜歡這種口味
嫩煎鴨肉串
這個色澤因為鴨油的釋放讓人食指大動，煎得剛好外表的鴨皮還帶有一點＂恰恰＂（台語焦焦的意思），肉還保有原來的軟嫩
不過我不敢吃蔥，所以只吃了一小塊試試味道
明太子大阪燒
為了保持熱度店家還貼心的用鐵盤盛裝，所以在吃的時候要小心不要碰到黑色的鐵盤喔！
用特調的明太子醬淋在大阪燒上面，看著因為熱度而動來動去的柴魚片，讓人就有一種好心情
不過我覺得這道反而沒有之前的讓我驚艷，畢竟不是非常道地的大阪燒，但口味還是不錯
陶板牛肉壽喜燒
ＳＯＲＲＹ各位這張有點晃到糊掉了
有在Ｆｏｌｌｏｗ我文章的朋友因該都知道我對甜的食物沒有辦法，所以像壽喜燒這類的東西還是淺嘗幾口就好，不然吃多就會覺得很膩
黃金醬燒雞腿
餐如其名啊！果真送上桌的是黃澄澄的雞腿，光看那色澤跟煎的焦焦的外皮就知道一定很好吃
焦香的雞皮不會讓人有害怕軟軟油膩的口感，有點像餅乾一樣脆脆酥酥的，可見師傅處理的有多好，才能將雞皮料理的如此酥脆又沒有噁心的油耗味，雞肉一點也不柴還是很嫩，輕壓雞肉依舊能看到肉汁緩緩六下
吻仔魚炊飯
知識小站：炊飯可以用電鍋或是炒鍋蒸，加入喜歡的食材和調味料，全部加進一個鍋子裡面，簡單又可以兼顧多種營養成分，完全是超實用超適合懶人的米食料理！
這道味道比較淡，剛好可以配主餐一起吃，不過單吃炊飯也是蠻香的，有吻仔魚的鹹香，嚼久了還會吃到飯的甜
晨露蔬食
吃完嗽當然不能忘記蔬菜，當天的蔬菜是大陸妹，簡單的清炒過還保留蔬菜的脆口和甜味
吃完前面那麼多菜，當然要來一杯熱呼呼的日式玄米煎茶來順順口、解油膩，這樣才能吃甜點
這就是店家的招牌甜點「城門城門雞蛋糕」，外表酥香內Ｑ彈，不甜我覺得很好吃，而且店家取的名字也太有巧思太有創意了吧！
原以為吃到雞蛋糕已經是完美的ＥＮＤＩＮＧ，沒想到店家還送上這焦糖布蕾，完全是驚喜來著
這焦糖布丁應該是用噴槍烤過焦糖後再放冰箱冰一段時間，所以上面的焦糖會比較硬，內層的布丁也因為冰過比較Ｑ
跟之前在兔太濕的焦糖布蕾有大大的不同
心得：
你們說說這樣吃下來，只要２９０元是不是算很划算，就算只有一個人來吃一樣可以享受到這樣的美味，並不用擔心一定要一大群人來才能樣樣都吃到，雖然每一樣看似都一點點，但慢慢每道吃下來還是很有飽足感
用餐環境營造得很有氣氛，在天燈下享受佳餚有種淡淡的幸福，如果想嘗試不一樣的鐵板燒蠻推薦大家可以來吃吃看，有推翻我對鐵板燒的舊有印象
餐廳名稱：錢潮鐵板燒料理(南屯公益店)
地址：台中市南屯區公益路二段112號
電話：（04）23192829
網址：https://www.facebook.com/%E9%8C%A2%E6%BD%AE%E6%96%B0%E9%90%B5%E6%9D%BF%E7%87%92%E5%85%AC%E7%9B%8A%E5%BA%97-841417792569482/
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＊以上的言論都是個人想法，僅供參考
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